״נגב יין מהמדבר״ הוא מיזם של קרן מיראז׳ לקידום הנגב כיעד לתיירות חקלאית, קולינריה ויין. המיזם מחבר בין יקבים, כרמים, יצרנים, תיירות ומורשת מדברית, ומזמין להכיר אזור יין מקומי עם סיפור, אופי ותנאי גידול יוצאי דופן.
מיתוג ופיתוח הנגב כאזור תיירות יין הם חלק מתכנית התיירות החקלאית בנגב של קרן מיראז׳. התכנית מבוססת על תפיסה הרואה בחקלאות, בתיירות, בקולינריה וביין מנועי צמיחה אזוריים, המחזקים את הכלכלה המקומית, את הקשר לאדמה ואת היכולת של הנגב לספר את סיפורו בארץ ובעולם. במסגרת זו פועלת הקרן לפיתוח אקו-סיסטם של תיירות חקלאית בנגב, בשיתוף גורמים מהמגזר הציבורי והפרטי, תוך חיזוק יזמים, חקלאים ועסקים מקומיים הפועלים במרחב.
תחום היין נבחר כאחד העוגנים המרכזיים בתכנית, משום שהוא מחבר באופן טבעי בין כרמים, יקבים, אירוח, קולינריה, תרבות ונוף. דרך היין ניתן לפגוש את הנגב לא רק כמקום גיאוגרפי, אלא כאזור של עשייה, מסורת, חדשנות וזהות מקומית. מתוך תפיסה זו הקימה קרן מיראז׳ את מועדון יקבי וכרמי הנגב, הפועל לחיזוק היקבים והכרמים באזור ולקידום הנגב כיעד לתיירות יין מדברית.
מועדון יקבי וכרמי הנגב הוקם בשנת 2020 על ידי קרן מיראז׳, כחלק מהמהלך לפיתוח התיירות החקלאית והיין בנגב. המועדון נולד מתוך הרצון לחזק את היקבים והכרמים הפועלים באזור, ליצור עבורם קהילה מקצועית תומכת, ולבסס את הנגב כאזור יין מדברי עם זהות, סיפור וחוויית ביקור ייחודית.
המועדון מאגד יקבים וכרמים מהנגב המערבי ועד אילת, ופועל כמרחב של שיתוף פעולה, למידה וצמיחה. פעילות המועדון כוללת ליווי מקצועי, מפגשי עמיתים, סיורים, אירועים, חיבורים עסקיים ושיתופי פעולה, במטרה לשפר את חוויית המבקרים ביקבים ובכרמים, לחזק את יכולות השיווק והמכירה, ולחבר את עולם היין למוקדי התיירות, הקולינריה והתרבות באזור.
באמצעות פעילות משותפת, המועדון מחזק את היקבים והכרמים בנגב כקהילה מקצועית, ומניע קדימה את האזור כמרחב יין מדברי עם זהות מקומית, חוויית ביקור ייחודית ושיתופי פעולה אזוריים.
בכדי לממש את פוטנציאל האדיר שיש לנגב בתחום תיירות חקלאית ויין, אנו עובדים במספר רבדים בדגש על הביקור ביקב והיכרות עם החקלאי והסיפור האישי שלו:
ליווי אישי עסקי והכשרות מקצועיות לבעלי היקבים והכרמים
הקמת קהילה לעידוד למידת עמיתים ושיתוף ידע
יצירה ותמיכה בפסטיבלים חקלאיים במרחב
חתירה להפחתת בירוקרטיה וחסמים סטטוטוריים
מיצוב וקידום הנגב כיעד תיירות חקלאית ויין גלובלי
ההכרה בנגב כאזור יין רשמי בישראל היא תוצאה של תהליך מקצועי שנמשך כארבע שנים, ביוזמה ובהובלה של קרן מיראז׳. התהליך נולד מתוך ההבנה כי הנגב אינו רק מרחב גידול רחב, אלא אזור יין בעל תנאי אקלים, קרקע, מסורת וסיפור מקומי ייחודיים.
במהלך השנים פעלה הקרן יחד עם ייננים, כורמים, אנשי מקצוע ושותפים נוספים לגיבוש הזהות האזורית של יינות הנגב, להעמקת ההיכרות עם הטרואר המדברי ולביסוס ההכרה בייחודו של האזור. ההכרה הרשמית מסמנת ציון דרך משמעותי עבור מועדון יקבי וכרמי הנגב, עבור היקבים והכרמים הפועלים באזור, ועבור מקומו של הנגב על מפת היין הישראלית והבינלאומית.
בשנת 2025 יצאו יינות הנגב לסדרת אירועי חשיפה בינלאומיים במדריד, במקסיקו וברחבי ארה״ב. במסגרת האירועים הוצג סיפורו של אזור היין המדברי של ישראל בפני קהלים מקצועיים מעולמות היין, הקולינריה, התיירות והתקשורת, ובהם אנשי יין מובילים, סומליירים, עיתונאים, אנשי קולינריה וגורמי תיירות.
הפעילות חיזקה את ההיכרות עם יינות הנגב בזירה הבינלאומית, והציגה את האזור כמרחב יין מדברי בעל טרואר ייחודי, מסורת עתיקה וקהילת יקבים וכרמים הפועלת יחד לקידום הסיפור המקומי.
בעל יקב או כרם בנגב? מעוניין לשמוע עוד על המיזם?
מוזמן להשאיר פרטים ונחזור אליך בהקדם!
קרן מיראז’ ישראל היא קרן פילנתרופית משפחתית שנוסדה על ידי דיוויד ולורה מיראז’, מדנוור, שבארה”ב. הקרן פועלת בישראל מאז 1998, ועוסקת במגוון של תחומים חברתיים שמטרתם לחזק את החברה הישראלית על כל גווניה. הקרן מפתחת ומעצימה מעגלים של השפעה מתוך תפיסה שלאלה המועצמים יש יכולת לחזק אחרים ומכאן להוביל לצמיחה למען כלל אזרחי המדינה.
פעילות הקרן כוללת מגוון תכניות חברתיות וכלכליות, בהן ״כנפיים״, התומכת בלמעלה מ־3,500 חיילים בודדים עולים מדי שנה; ״פק״ל״, הפועלת לבניית קהילות בקרב חיילי מילואים, לחיזוק המחויבות ליחידות ולהעצמת הערבות ההדדית; ״נשים מובילות קהילה״, המחזקת את הקהילה האיראנית ופועלת לחשיפת התרבות הפרסית־יהודית בישראל; ו־״מחוברים לחיים״, המנגישה טכנולוגיה ושימוש בסמארטפונים לאזרחים ותיקים.
לצד פעילות זו, הקרן פועלת לקידום השגשוג הכלכלי של הנגב באמצעות שתי תכניות מרכזיות: DeserTech, התומכת בבניית אקוסיסטם של חדשנות בתחום טכנולוגיות המדבר, תכניות לקידום תיירות חקלאית ויין הנגב ותוכנית לפיתוח תיירות חקלאית בנגב המערבי.
תכנית תיירות היין בנגב מבטאת את תפיסת הקרן הרואה ביקבים, בכרמים וביזמות המקומית עוגנים לפיתוח אזורי, לחיזוק הכלכלה המקומית וליצירת קהילה מקצועית שמניעה את האזור קדימה.
ניקול הוד-סטרו
מנכ”לית קרן מיראז’ ישראל
איירין בנימין
מנהלת תיירות חקלאית ויין בנגב, קרן מיראז’ ישראל
מנהלת מועדון יקבי וכרמי הנגב
גיא הרן
יועץ תיירות יין
מנכ”ל Vinspiration
ד”ר שחר שילה מנהל שיווק קרן מיראז’
אמיר הלוי
יועץ תיירות בינלאומית
