חקלאות ויין בדרך לאילת

כבר מרחוק, כשרק מתקרבים לקיבוץ נאות סמדר, מגלים איכות אסתטית שאין בשום מקום אחר, וכבר מתחילים להבין שהסטייה מהדרך המהירה לאילת – כנראה משתלמת. כתם הירק העשיר עומד בניגוד מוחלט למדרונות הצחיחים של הבקעה שבתוכה יושב הקיבוץ, ומעליו נישא המגדל של בית האומנים- מבנה אדריכלי ייחודי בעיצוב מקומי. הבניין הזה הוא פרסום פומבי של הניסוי שהוא נאות סמדר- כאן יש משהו ייחודי. הקפדה שקדנית על הפרטים הקטנים ביותר והקווים הדקים ביותר, שתכליתה לצייר את התמונה המדוייקת ביותר. את ההקפדה הזאת מרגישים בכל מה שאנשי נאות סמדר נגעו בו והקימו במסע האישי והקהילתי שלהם מאז שעלו על הקרקע לפני למעלה מ 30 שנה. יקב הבוטיק שהקימו הוא ביטוי נוסף לעשייה הזאת.

חדר הטעימות המעוצב שלהם הוא הבמה המושלמת לטעימה מן היינות האורגניים המשובחים.

במקום תוכלו גם לרכוש מוצרים מהמגוון העשיר של ענפי המשק של הקיבוץ- ריבות, זיתים, תמרים, מיצים ונקטרים ואפילו חטיפים אורגניים.

ואם רציתם ארוחה קלה- הפונדק הסמוך, המופעל על ידי אנשי הקיבוץ, באותה רוח של הקפדה ואסתטיקה, מציע מטבח צמחוני משובח. מאכלים טעימים ובריאים, שישביעו אתכם בלי להכביד… מושלם ליום של נסיעות, ולהמשך הדרך לאילת.