תפריט
תפריט
בתיאום מראש
הנקודה ה-12 היא חוות אירוח אקולוגית-אומנותית מעוררת השראה.
החווה הוקמה על ידי האמן דורון אפרת ושותפיו אשר שמו למטרה לייצר “בועה תרבותית”, שפועלים בה חוקיות והגיון אחרים, אי של שפיות.
כיום, מתגוררים בחווה שאול ורותם יחד עם ילדיהם, דור ההמשך אשר מוביל את הפעילות החקלאית, התרבותית והאומנתית.
בחווה פזורים מטעים רבים המחביאים תצוגות אומנות של שני הדורות, עם מגוון פינות ישיבה עוצרות נשימה.
החווה פועלת מתוך אהבה גדולה לאדמה וליצירה, והקמתה הינה הגשמת חלום ליצירת מקום שאפשר להקים בו משפחה בנחת, מקום שאפשר להתבגר בו אבל להמשיך להיות ילדים, מקום עם מרחב נשימה שמתגלגל יחד עם חילופי העונות וקשוב למחזוריות הטבע.
וואבי סאבי היא פילוסופיית זן יפנית שמהווה השראה לפעילות החווה, היא מספרת על היופי הנמצא בכל מה שאינו שלם, בכל מה שהוא חי ומתכלה. היא קושרת את הארכיטקטורה שלנו עם הגישה לאדמה, לכרם, לאוכל ולאורח החיים.
הכרם בחווה ניטע לפני כ–14 שנה, עם כ–5 דונמים של ענבי מלבק, פטיט סירה, מרלו, קברנה סובניון ושיראז.
הכרם הינו אורגני וכל שלבי ייצור היין נעשים במקום– מלבלוב הגפן, בקיעת העוללות, הבציר, הסחיטה ועד לרגע הבקבוק.
יין מקומי זה, הנוצר ביקב הקטן תוך מיצוי של המכלול האקולוגית שלו, הינו עם נגיעות פשטות של עובדי אדמה, וטעם עמוק וחזק של מי שגדל באזור שההשקיה בו מדודה והמשקעים דלים.
החווה מציעה חווית אירוח מיוחדת, עם בתי אירוח וגלריה לאירועים. מיקום החווה במרחבים הפתוחים של צפון הנגב, השילוב של חקלאות והאוויר שמגיע מהים, הופכים את ספר המדבר למקום מושלם לטיולים הנהנה ממזג האוויר הנהדר כמעט כל השנה. במרחק נגיעה אפשר לבקר בשמורת ביתרונות רוחמה, נחל גרר ונחל שיקמה. באזור ניתן למצוא גם טיולי אופניים, קטיף עצמי ופעילויות חקלאיות.
עיצוב אתר: סטודיו דויד רוס
