יקב גלאי

ענבי היין מגיעים מחלקות כרם מובחרות במשק עצמו, אחת שניטעה בשנת 2000 בנחלה ליד הבית והיקב במושב ניר-עקיבא וחלקה נוספת שניטעה בשנת 2014. הרכב האדמה בכרמים הינו ברובו לֶס (loess) עם מעט גיר, כאשר האקלים בנגב היבש יחסית מטיב עם הגפנים- קר מאוד בחורף ובזמן ההבשלה בקיץ קיים הבדל טמפרטורה ניכר בין היום והלילה, דבר שתורם לאיכות גבוהה של פרי, להבשלה אופטימלית ולביטוי האופי הייחודי של החלקה ואזור הטֶרוּאָר באמצעות היין.
החל מהבציר הראשון בשנת 2002 היקב מייצר יינות מענבים אדומים בלבד, לרוב בלנדים ממגוון הזנים מרלו, מרסלאן, סירה, קברנה סוביניון וקברנה פרנק. בשנת 2015 החל ייצור של יין לבן מענבים שחורים, ובשנת 2016 החל ייצור היין הסמוק – הרוזה. בנוסף, מיוצר גם יין קינוח ייחודי בסגנון פורט.
יינות היקב זוכים להערכה רבה בנוף יינות האיכות של יקבי הבוטיק בארץ, וזוכים בשנים האחרונות במדליות ובפרסים יוקרתיים בתחרויות יין מקומיות ובינלאומיות.