יקב צוף

הסיפור שלנו:

היקב הוקם בשנת 2010 על ידי משפחת בר-שדה, כאשר הבן צוף היה בן 9 וביקש לעשות יין מענבים בסופר. כיום צוף הינו היינן ביקב, ומלווה על ידי אביו אלי ואימו דגנית. היקב הינו מחקרי, כאשר בעשור האחרון חוקרים הכנת יין טבעי נטול כימיקלים ונטול ביסולפיט. היקב ממוקם בערד בגובה 600 מטר מעל פני הים ו-1000 מטר מעל ים המלח.

היין שלנו:

יקב הגראז’ מייצר יינות טבעיים מענבים המגיעים מכרמים אורגניים, רובם בנגב. ייצור היין ביקב נעשה בהתערבות מינימלית, מתסיסות ספונטניות של שמרי הבר המגיעים מהענבים עצמם, ללא סינון וללא תוספת גופרית דו חמצנית.

מה עוד אפשר לעשות:

בנוסף להדרכות וטעימות יין, בחצר ביתם של משפחת בר-שדה בה נמצא היקב נערך משתה אבירים בשם “מדורת השבט” הכולל בשרים מהמעשנה והגריל בליווי יין מהיקב ללא הגבלה.

יקבים נוספים בסביבה

יקב מדבר
סדן 10, ערד
כשר: כן
סגור בשבת
כיבוד קל או ארוחה מלאה בתיאום מראש
כרמי מבורך
דרך הבשור 26, מיתר
כשר: כן
סגור בשבת
ללא כיבוד
יקב Gems
מרגנית 14 עומר
כשר: לא
סגור בשבת
כיבוד קל

מפת יקבי וכרמי הנגב להורדה

מסלולי טיול ויין מומלצים בנגב

קרדיט Gibbston Valley Bike Center

רכיבה בין כרמים במישור הרוחות

הר אבנון מכתש ירוחם, קרדיט אור אלכסנברג

חלוצים במעלה הנחל

לאורך נחל ניצנה עגור, קרדיט ג'יפולוג וasafk

לאורך נחל ניצנה

לכל המסלולים