בתאום מראש
כרמי שלום הינו עסק משפחתי שהוקם על דיונות החול הזהובות של מושב באר מילכה.
דרך הכרמים והאדמה, אנו מגשימים את חזון ההתיישבות החלוצית, הכרמים שלנו (גפן וזיתים) ניטעו על דיונות חול צחיחות והם מסמלים עבורנו את ה”דבש” של ארצנו ובגידולם אנחנו ממשיכים את המורשת של משפחתנו.
הביקור אצלנו כולל טעימות יין, גבינות, ותוצרת חקלאית הגדלה באזורנו ומלווה בהסבר מעמיק על תהליך גידול הכרמים והגפנים, ההתיישבות במדבר, אתגרי הגידול באזור והפיכת השממה למקור חיים וכמובן, ניתן לרכוש במקום יינות משובחים שמן זית ושלל מוצרים מתוצרת מקומית.
בנוסף, מעל הכרמים, בנוף המרהיב, קיים מתחם קמפינג תיירותי ואתר קסום לכל סוגי האירועים.
הכרמים שלנו ניטעו בשנת 2007 והיין שלנו מופק משלושה זנים: קברנה סוביניון, שיראז ופטיורדו.
נטיעת הכרם בדיונות חול הינה פרויקט ייחודי של ידע וניסיון שנצבר במהלך השנים ואשר חברו לרצון עז להפריח את המדבר.
עבודת הגידול המחזורית נעשית ברובה על ידינו והכרמים שלנו גדלים עם דשן אורגני וללא ריסוס.
באזור קיימות אטרקציות מדבריות כגון גלישת חולות, איזי ריידר, ובנוסף, ניתן לגלוש בדיונות החול באזור, ולטייל בחמוקי ניצנה
עיצוב אתר: סטודיו דויד רוס
