בתיאום מראש
דביר דובקין ואשתו ספיר מגדלים את הדור הרביעי במשק המשפחתי.
משק דובקין- נוסד ע”י דביר דובקין, אשר מתמחה בקייטרינג גריל מעשנה, הפקת אירועים, סדנאות, גידול כרמים ליין ואירוח אירועי קונספט עסקיים ופרטיים לחובבי הבשר והדגים באווירה הכפרית בכרמי המשק וברחבי הארץ.
הקונספט של משק דובקין FARM TO TABLE מתבסס על אירוח כפרי ושימוש בחומרי גלם מקומיים תוצרת “אחים דובקין” – עסק בוטיק משפחתי של קצביית בשרים ודגים, תוצרת חקלאית מהמושב והאזור.
הכרם ניטע בשנת 2010 והיקב הביתי החל לייצר יין בכמויות קטנות לשימוש עצמי.
בכרם נטועים כ-10 דונם של ענבי קברנה סובניון, מרלו, פטיט ורדו וסירה.
תודות לאקלים ולקרקע המייחדים את אזור צפון הנגב בו ממוקם הכרם, הענבים מקבלים טעמים בעלי מרקמים נפלאים.
מרבית הענבים נמכרים ליקבים באזור, כאשר הבציר בכרם נעשה בתהליך ידני.
המשק מציע סיור בכרמים וחווית אירוח קולינרית של בשר ודגים מהמעשנה, כולל ירקות ופירות מגידולי חקלאי המושב. בביקור מסיירים בשטחי החקלאות במושב, תוך למידה על היסטוריית האזור, המשק המשפחתי והחקלאות בנגב המערבי.
במושב תקומה תוכלו להינות מביקור בחנות המפעל של “אחים דובקין”, עגלת הקפה של “גאולה” במשק 10, קטיף תותים , ביקור בסטודיו הדס זגרון -סדנאות למוצרי בטון ומתנות מיוחדות, סדנאות אפייה, ביקור במשק לגידול אלוורה אורגנית ליצור ופיתוח מוצרי בריאות ומוצרים רפואיים, קונדיטוריית ניחוחות חיים וסיור קולינרי בנתיבות, בית קפה “Oryos” בקיבוץ ארז, סיור בחממות ירקות וחוות עיזים במושב נתיב העשרה, סיור קולינרי בשדרות, עגלת הקפה של צ’לה בקיבוץ ניר עם.
בנוסף ישנם מסלולי אופניים – סינגלים באזור קיבוץ גברעם, בארי ורעים, ומסלולי טיול בפארק אשכול ונחל הבשור, שמורת נחל גרר, בתרונות רוחמה ושמורת פורה.
עיצוב אתר: סטודיו דויד רוס
